Réflexion sur les cantines scolaires
Deux-tiers des collégiens et lycéens et la moitié des élèves du primaire mangent à la cantine, ce qui représente près d’un milliard de repas servis tous les ans dans les établissements scolaires. La restauration scolaire est régie de manière précise et détaillée par des textes de lois, le dernier en date étant l’arrêté du 30 septembre 2011 relatif à « la qualité nutritionnelle des repas ». Cet article impose différentes directives qu’il nous semble intéressant de considérer au travers du prisme des valeurs chères à Worgamic : la relocalisation de l’économie, la réduction et le recyclage des déchets, et plus généralement la minimisation de l'impact écologique.
En savoir plus...Worgamic tient un stand sur l'entomophagie
Le 22 mai, Worgamic a tenu un stand un peu particulier lors de la journée portes ouvertes de l’OPIE, l’Office Pour les Insectes et leur Environnement.
En savoir plus...Vers une consommation durable
La consommation peut représenter une étape très impactante pour l'environnement dans le cycle de la matière organique.
Pourtant, il est possible de limiter ses impacts en modifiant ses achats.
Quelques pistes pour devenir un consom'acteur de fruits et légumes...
Les noix Rhita, ou comment faire pousser ses plantes en faisant sa lessive
La préservation de la qualité des eaux étant un enjeu majeur, toute solution alternative aux produits chimiques utilisées par les ménages est la bienvenue.
Ainsi, l'utilisation de noix Rhita, dites noix de lavage, pourrait permettre de substituer à la lessive classique un produit naturel, améliorant la qualité des rejets domestiques, qui, de plus, est biodégradable et donc (lombri)compostable !
Mythe ou réalité ? Quelques éclaircissements s'imposent
