Une fois n'est pas coutume, nous relayons un article d'Actu-Envuironnement sur le compostage et les normes françaises peu drastiques en la matière selon la déléguée Déchets à FNE.

Dans les villes des Pays en Développement (PED), où les décharges ne reçoivent en moyenne que 30 à 50% des déchets produits, la préoccupation liée à la gestion des déchets est particulièrement intense du fait des risques pour la santé liés aux amoncellements en putréfaction et de l’encombrement des rues et des canaux d’évacuation. L’absence d’un financement régulier pour faire face aux coûts réels du service (achat et entretien de véhicules spécialisés, mise en place de centres de stockage des déchets équipés et bien gérés, salaires…) est la principale cause de ces dysfonctionnements.

C’est dans ce cadre que le compostage a été envisagé comme une des solutions pouvant répondre aux enjeux liés aux déchets mais aussi à la santé, à la formation, à la création d’emplois, à la restauration des sols et à la lutte contre l’érosion … répondant ainsi aux Objectifs du Millénaire pour le Développement. Cependant, malgré de nombreuses tentatives de développement du compostage dans les PED, peu de réalisations sont réellement opérationnelles aujourd'hui.

Les enjeux des PED

Dans le courant des années 70, les pays en développement ont dû faire face à l’explosion démographique des villes et gérer des masses de déchets toujours plus importantes. Le choix du compostage, a priori judicieux mais fait à la hâte, a souvent abouti à l’installation d’usines "clés en main" qui, pour la plupart, n’ont pas fonctionné. L’usage d’engrais chimiques a remplacé la matière organique dans les pratiques culturales de ces pays aux sols pauvres et fragiles et a conduit à une baisse préoccupante de fertilité des sols. L'analyse de la situation des déchets dans les pays en développement montre un bilan contrasté, mais globalement déplorable, avec des services de collecte, d'élimination et de traitement des déchets gravement défaillants. Les échecs et difficultés au niveau du traitement peuvent s'illustrer par quelques constats significatifs :

• Des comportements très différents de ce qui avait été prévu au niveau de l'exploitation des décharges
• D’énormes productions de lixiviats et des traitements inopérants, un compactage inefficace et l’enlisement des engins
• De grands problèmes techniques de fonctionnement des installations
• Du compost de mauvaise qualité et des difficultés pour sa commercialisation
• La non-combustion des déchets et des masses considérables de jus pollués dans les fosses des usines d'incinération
• Les très faibles proportions de produits recyclables
• La difficile mobilisation des populations pour le tri au niveau des projets de collectes sélectives

Il apparaît que ces échecs sont dus principalement à l'importation de technologies occidentales « clés en main », sans aucune maîtrise des bases de conception et de fonctionnement des systèmes de traitement et sans démarche préalable d'adaptation et de choix comparatif des filières.

La réponse du compostage

Le compostage peut apporter une solution pérenne et facilement opérationnelle dans différentes situations. Face à l’appauvrissement des sols utilisés majoritairement pour des cultures vivrières, le compostage local permet l’amendement des terrains. Face aux problèmes de santé liés à la fermentation des déchets non collectés et à la pollution des eaux, le compostage des déchets organiques (environ 70% des déchets dans les PED) permet d’éviter la contamination des nappes. Face aux problèmes de collecte, de stockage et d’élimination des déchets lorsque les infrastructures font défaut, le compostage domestique et collectif permet de réduire les volumes de déchets à collecter et à traiter. Face aux problèmes de chômage et d’intégration sociale inhérents aux PED, les filières de compostage permettent de créer des emplois et du lien social en générant 5 fois plus d’emplois que l’incinération. Aujourd’hui, la conjoncture est donc favorable au compostage. Cependant, cette technique ne se développera qu’à condition d’adapter les technologies aux pays en développement

Les développements possibles

On peut ajouter que le compostage en soi ne fait pas tout. Il doit être intégré dans une démarche de pérennisation des sols (et donc de l’alimentation), de la santé et de l’emploi. Il faut former, expliquer, mutualiser, transmettre et développer au niveau local, adapter les techniques et les méthodes et les faire fructifier. De cela peut naître une dynamique forte et durable, qui pourra peut-être servir d’exemple aux pays dits développés, qui ont, eux aussi, encore des progrès à faire sur la gestion des déchets (voir par exemple le site de SKG Sangha, soutenue par Action Carbone).

Vous souhaitez tout savoir sur le lombricompostage ? Alors suivez les explications de Worgamic en vidéo !

Revue technique nationale des pépiniéristes, horticulteurs et maraichers, PHM publie dans son 518e exemplaire de Novembre 2009 un dossier spécial sur les Sols, dans lequel se trouve une présentation en trois pages des activités et des futurs projets de Worgamic. Remerciements à Annie Salat pour l'intérêt porté à nos activités.

Tout au long de mon travail de terrain au Brésil, au cœur de la région de moyennes montagnes de l'arrière pays de Rio de Janeiro, je rencontre des agriculteurs dont le profil atypique m'interpelle. L'exemple que j'aimerais présenter pour Worgamic est celui de la ferme Sítio Cultivar de Jovelina et Flávio.

Une vidéo fort sympathique sur l'élevage intensif et ses travers, par Louis Rigaud.

Les 19 et 20 septembre, Worgamic a participé à la 10ème édition du salon de l’éco-consom’acteur se tenant à Romorantin (Loir et Cher). L’objectif de ce salon était de sensibiliser le grand public aux gestes du quotidien permettant d’économiser l’eau et l’énergie, et sur la consommation alimentaire par la présentation de produits régionaux (vins, huile, chocolat aux fleurs, pain, fruits et légumes,…). Ce salon était ouvert aux associations de protection de la nature et d’éducation à l’environnement leur permettant ainsi de se faire connaître du grand public et d’échanger avec les visiteurs sur les problématiques du développement durable.

La fête à Dédé de la Bastidonne a été relayée dans les médias par le journal la Provence, qui fait la part belle au projet de lombricompostage de Worgamic !

Présent dans le Vaucluse pour la fête à Dédé de la Bastidonne le 26 Septembre dernier, Worgamic en a profité pour participer à la Journée des Parcs de la région PACA le dimanche 27 Septembre, sur le site magnifique des ocrières de Gargas. Le thème de la journée de cette année était « Le Lubéron, un territoire à déguster ». Autant dire que les visiteurs s’en sont donnés à cœur joie sur les produits du terroir, entre jus de pomme, fromages, fruits sauvages…

Une ode à notre animal totem...