Jeudi 24 Mai 2012, la fédération France Nature Environnement, à laquelle Worgamic est affiliée, tenait une conférence de presse sur le gaspillage alimentaire, point de départ de plusieurs opérations pilotes pour réduire le gaspillage alimentaire menées par la fédération et ses associations membres. Ces opérations concernent trois sources de gaspillage : les foyers, les restaurants et la restauration collective.

Deux-tiers des collégiens et lycéens et la moitié des élèves du primaire mangent à la cantine, ce qui représente près d’un milliard de repas servis tous les ans dans les établissements scolaires. La restauration scolaire est régie de manière précise et détaillée par des textes de lois, le dernier en date étant l’arrêté du 30 septembre 2011 relatif à « la qualité nutritionnelle des repas ». Cet article impose différentes directives qu’il nous semble intéressant de considérer au travers du prisme des valeurs chères à Worgamic : la relocalisation de l’économie, la réduction et le recyclage des déchets, et plus généralement la minimisation de l'impact écologique.

Présent dans le Vaucluse pour la fête à Dédé de la Bastidonne le 26 Septembre dernier, Worgamic en a profité pour participer à la Journée des Parcs de la région PACA le dimanche 27 Septembre, sur le site magnifique des ocrières de Gargas. Le thème de la journée de cette année était « Le Lubéron, un territoire à déguster ». Autant dire que les visiteurs s’en sont donnés à cœur joie sur les produits du terroir, entre jus de pomme, fromages, fruits sauvages…

La préservation de la qualité des eaux étant un enjeu majeur, toute solution alternative aux produits chimiques utilisées par les ménages est la bienvenue. Ainsi, l'utilisation de noix Rhita, dites noix de lavage, pourrait permettre de substituer à la lessive classique un produit naturel, améliorant la qualité des rejets domestiques, qui, de plus, est biodégradable et donc (lombri)compostable !
Mythe ou réalité ? Quelques éclaircissements s'imposent